Limonade Maison "Fraise & Basilic"

Une recette sympa et rafraichissante que j'ai trouvé sur le blog "je veux être bonne"
C'est plus une sorte de Virgin Mojito à la fraise qu'une véritable limonade mais elle sera parfaite pour les chaudes après-midis d'été (au bord de la piscine :p).

Pour faire cette limonade Fraise & basilic il vous faut...

- 200g de fraises

- 120ml de citron vert pressé
- 100g de sucre de canne
- une trentaine de feuilles de basilic
- eau gazeuse


Réduire les fraises en purée. Ajouter le jus de citron, le sucre et le basilic. Bien écraser les feuilles de basilic à l’aide d’un pilon à cocktail.
Une fois le sucre dissous, filtrer puis transvaser la préparation dans une bouteille et compléter d’eau gazeuse. Servez frais avec des glaçons et décorez de quelques fraises.


à siroter sans modération !!!

1 commentaires:

  1. C'est vrai qu'on s'imgaine bien avec un verre de cette limonade originale à la main au bord d'une piscine :-) .

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